Đậu đen không những tốt cho cơ thể mà nó còn giúp bạn giảm cân tự nhiên lành mạnh nhất, đậu đen thường được sử dụng phổ biến như nấu chè, uống trà, nấu với đồ ăn,… bởi vì đậu đen có chứa nhiều chất protein, chất sơ rất tốt cho sức khỏe.

Muốn sử dụng đậu đen ngon bạn nên chọn những hạt đậu đen nhỏ còn được gọi là đậu đen xanh lòng. Đậu đen hạt nhỏ sẽ mềm và ngon hơn đậu đen hạt lớn.

Đậu đen không những chỉ dùng để ăn ngon mà nó còn dùng để giảm cân, bạn nên xem bài viết này để tìm hiểu rõ hơn về các cách giảm cân bằng đậu đen để tận dụng nó phục vụ cho nhu cầu giảm cân của mình.

Uống nước đậu đen có giảm cân không?

Uống nước đậu đen giảm cân vốn là một phương pháp quen thuộc được nhiều người truyền tai nhau. Tuy nhiên, để áp dụng biện pháp này sao cho đúng và hiệu quả thì không phải ai cũng biết.

Nếu đang phiền muộn vì cân nặng, bạn đã thử áp dụng cách uống nước đậu đen này chưa? Nếu chưa thì đó có lẽ là một niềm hối tiếc lớn của bạn đấy vì nước đậu đen có công dụng giảm cân rất rõ rệt. Hãy cùng xem ngay chi tiết trong bài viết này và áp dụng thử xem nhé.

Đặc điểm và dinh dưỡng của đậu đen

Đậu đen trong đông y có tên gọi là ô đậu, hắc đại đậu, hương xị, thuộc loài cây phân họ đậu mọc hàng năm. Lá kép gồm 3 lá chét mọc so le, hoa màu tím nhạt, quả giáp dài tròn bên trong chứa 7 – 10 hạt đậu đen và nhỏ.

Cây đậu đen được trồng vào nhiều thời vụ quanh năm vào tháng 2 – 6 và 11 – 12 hàng năm. Đây là những thời điểm mà cây sẽ cho năng suất cao, hạt lớn và không sợ sâu bệnh. Cây đậu đen không quá kén đất trồng, có khả năng chịu hạn tốt nhưng không chịu được ngập úng.

Có thể trồng cây trên đất cát, đất thịt nhẹ, cày bừa kỹ, làm tơi xốp và đọn sạch cỏ dại. Khi cây đậu đen cao khoảng 40cm thì người ta bấm ngọn cây, tưới nước nhiều trong giai đoạn ra hoa, sau 20 ngày thì trổ bông và trái bắt đầu chín.

Tác dụng giảm cân của đậu đen

Đậu đen là loại hạt có chứa nhiều protein cũng như chất xơ, không chứa chất béo hòa tan. Vì vậy, sử dụng loại hạt này theo nhiều cách khác nhau sẽ giúp người dùng giảm cảm giác đói và thèm ăn, mang lại hiệu quả giảm cân.

Bên cạnh đó, đậu đen còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác có tác dụng giảm cân rất tốt như vitamin A, B, C, PP, lipid, muối khoáng, protein. Không chỉ vậy, hàm lượng axit amin quan trọng trong đậu đen cũng rất cao. Nhờ vậy, đậu đen sẽ phát huy công dụng giải phóng mỡ thừa cũng như giải độc cơ thể giúp giảm cân hiệu quả.

Pha trà đỗ đen kiểu Nhật giảm cân

Giảm cân với nước trà đỗ đen là bí quyết giúp người Nhật trẻ lâu cũng như có vóc dáng thon gọn. Nấu nước giảm cân với trà đậu đen hoặc bất kỳ loại đậu nào khác cũng sẽ giúp các bạn có được kết quả như ý nếu kiên trì.

Cách làm trà đỗ đen giảm cân

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm đậu đen xanh lòng, nước
• Bước 2: Cho khoảng 50 – 70g đậu đen vào chảo rang tới khi đậu nứt
• Bước 3: Đổ 1 lít nước vào nồi và bỏ đậu vào đun sôi trong khoảng 1 tiếng
• Bước 4: Chắt lấy nước trà, bã đậu có thể nấu cháo hoặc làm chè

Cách uống trà đậu đen giảm cân

• Dùng nước trà đậu đen hàng ngày
• Có thể cho thêm đá vào uống lạnh
• Không cho đường vào trà.

Ngoài các cách giảm cân với đậu đen nêu trên, các bạn có thể kết hợp đỗ đen cùng các nguyên liệu khác như: yến mạch, gạo lứt, gừng,…để thay đổi khẩu vị thích hợp.

Giảm cân bằng đỗ đen có hiệu quả không? 

Trong hạt đỗ đen chứa nhiều hợp chất albumin, các sinh tố protid, glucid, lipid, muối khoáng, các vitamin A, B, C, PP… hoạt chất anthocyanin giúp chống oxy hóa cũng như kiểm soát chất béo trong cơ thể. 

Bên cạnh đó các hợp chất arginine trong thành phần của đỗ đen giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa và chuyển hóa sang protein giàu năng lượng. Hơn nữa hàm lượng vitamin, chất xơ, muối khoáng trong đỗ đen sẽ giúp cơ thể no lâu hơn từ đó khiến cơ thể lấy chất béo dự trữ ra để sử dụng. 

Chính vì vậy sử dụng phương pháp giảm cân bằng đỗ đen giúp bạn xuống cân nhanh nhất và cực kỳ an toàn sau một thời gian sử dụng.

Những lưu ý khi uống nước đậu đen rang giảm cân

• Không sử dụng trà hoặc nước đậu đen rang vào buổi tối vì có thể khiến bạn mất ngủ.
• Bạn có thể uống nước đậu đen rang lạnh hay nóng đều được vì nó không ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân.
• Không lạm dụng nước trà đậu đen hoặc uống đậu đen rang thay thế cho nước lọc. Vì bạn vẫn cần ít nhất 1,5 – 2 lít nước lọc để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.
• Không thêm đường vào trà hoặc nước đậu đen rang vì đường là nguyên nhân gây béo trong khi mục đích của bạn là uống đậu đen để giảm mỡ.

Nếu bạn không có thời gian để đợi hiệu quả khi giảm cân bằng đậu đen ra thì bạn có thể tham khảo bài viết Giảm cân cấp tốc trong 1 tuần sẽ mách bạn cách giảm cân hiệu quả nhất mà hoàn toàn tự nhiên nếu bạn có sự quyết tâm và kiên trì, kỷ luật bản thân giữ vững tâm thế để giảm cân nhé.