Các Sản Phẩm Từ Sữa Bò Có Thật Sự Tốt? Khám Phá Sự Thật

cac san pham tu sua bo

Sữa tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng nó phụ thuộc vào từng cá nhân

Các sản phẩm sữa đang gây tranh cãi gần đây. Chúng được nhiều tổ chức y tế coi là một thực phẩm thiết yếu cho xương khỏe mạnh.

Nhưng các chuyên gia khác không đồng ý và tin rằng sữa có hại và nên tránh

Dĩ nhiên không phải tất cả các sản phẩm sữa đều giống nhau. Chúng không giống nhau, tùy thuộc vào cách nuôi bò và cách chế biến sữa.

Ngoài ra, vì nó liên quan đến hầu hết mọi thứ trong dinh dưỡng, nên những ảnh hưởng sức khỏe cuối cùng là của từng cá nhân.

loi ich cho suc khoe tu sua tuy thuoc vao moi ca nhan
Lợi ích cho sức khỏe từ sữa tùy thuộc vào mỗi cá nhân

Có Phải Ăn Sữa Là “tự nhiên”?

Đây là lập luận chống lại các sản phẩm sữa bò khi tiêu thụ chúng là “không tự nhiên”.

Điều này là do con người là loài duy nhất tiêu thụ sữa khi còn nhỏ và không có nghi ngờ gì rằng nó là loài động vật duy nhất hấp thụ sữa từ các động vật khác.

Tất nhiên, mục tiêu sinh học của sữa là nuôi bê. Những người không quan tâm đến người lớn không cần phải phát triển thường xuyên.

Trước cách mạng nông dân, người ta đã nuôi con từ nhỏ. Họ không uống nhiều sữa như người lớn. Đây là một lý do để loại bỏ sữa từ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt (lần đầu tiên).

Do đó, sự tiến hóa cho thấy sữa là “thiết yếu” cho sức khỏe tối ưu.

Tuy nhiên, sữa đã được tiêu thụ hàng ngàn năm ở một số nơi trên thế giới và nhiều nghiên cứu cho thấy gen này kết hợp để kiểm soát các sản phẩm sữa trong thực phẩm

Từ thực tế, tiêu thụ sữa là tự nhiên và một số người học cách thay đổi gen của sản phẩm

Điều then chốt: Tóm tắt: Con người là loài duy nhất tiêu thụ sữa và sữa trưởng thành khác. Sau cuộc cách mạng nông nghiệp, con người bắt đầu tiêu thụ các sản phẩm sữa.

Gần 3/4 Dân Số Thế Giới Đang Bị Dị Ứng Sữa.

Các carbohydrate chính trong sữa là đường sữa và “đường sữa” có hai loại đường đơn là glucose và galactose.

Khi chúng ta còn trẻ, cơ thể chúng ta sản xuất ra các enzyme tiêu hóa được gọi là sữa. Điều này sẽ giúp phá vỡ đường trong sữa mẹ. Nhưng nhiều người mất khả năng này để trở thành người lớn

Trên thực tế, khoảng 75% người trưởng thành trên toàn thế giới không thể tiêu hóa đường trong sữa. Đây là một hiện tượng được gọi là  không dung nạp lactose .

Bức ảnh này cho thấy tần suất dị ứng sữa từ khắp nơi trên thế giới:

phan bo muc khong dung nap duoc lactose tren toan cau
Sự phân bố mức không dung nạp Lactose trên toàn cầu

Nguồn ảnh.

Như bạn có thể thấy trong hình, dị ứng sữa rất hiếm ở Bắc Mỹ, Châu Âu và Úc. Nhưng phổ biến hơn ở Châu Phi, Châu Á và Nam Mỹ

Những người bị dị ứng sữa bị rối loạn tiêu hóa. Chúng bao gồm buồn nôn, nôn, tiêu chảy và các triệu chứng liên quan.

Tuy nhiên, xin lưu ý rằng những bệnh nhân có đường sữa không gây hại có thể tiêu thụ các sản phẩm sữa lên men. (Chẳng hạn như sữa chua) hoặc các sản phẩm từ sữa có nhiều chất béo (như bơ) (5)

Một số người có thể bị dị ứng với các thành phần sữa khác như protein. Điều này thường gặp ở trẻ em. Nhưng hiếm khi ở người lớn

Tóm tắt: Khoảng một phần tư dân số thế giới không thể chịu đựng được một trong những carbohydrate quan trọng nhất trong kẹo bơ cứng sữa. Hầu hết mọi người từ Bắc Mỹ có thể dễ dàng hòa tan đường sữa.

Sản Phẩm Sữa Bổ Dưỡng

Các sản phẩm sữa rất giàu chất dinh dưỡng.

Sữa chứa protein, axit béo và các thành phần thiết yếu cho thực phẩm.

Trong hệ thống cơ xương của con người, các tế bào và cơ quan của chúng ta trông giống như bắp chân Nói tóm lại, các sản phẩm sữa cũng là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho con người.

Một cốc sữa (244 gram) chứa (6):

  • Canxi: 276mg (28% RDA).
  • Vitamin D: 24% RDA.
  • Riboflavin (B2): 26% RDA.
  • Vitamin B12: 18% RDA.
  • Kali: 10% RDA.
  • Phốt pho: 22% RDA.
cac san pham tu sua chua rat nhieu chat dinh duong
Các sản phẩm từ sữa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng

Nó cũng chứa Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B6, Selen, Kẽm, Magiê và 146 calo, calo, chất béo và 8 g, 8 g động vật chất lượng cao 13 gram carbohydrate và protein.

Sữa nguyên chất có tác dụng nuôi dưỡng. Tại thời điểm này, nó là gần như tất cả các công việc

Tất nhiên, có nhiều loại phô mai. Với hàm lượng dinh dưỡng cao hơn của các sản phẩm sữa như phô mai, bơ và chất béo sữa.

Chế độ ăn kiêng và crap của nó, bạn nằm trên đường, có được không khí của chất béo lớn nhất.

Hàm lượng chất béo trong sữa rất thấp và nó chứa tới một trăm axit béo. Nhiều axit béo và sáu dường như có ảnh hưởng đến sức khỏe

Omega-3 chứa 500% thảo mộc và động vật trang trại và axit linoleic

Các sản phẩm sữa có chứa nhiều loại thảo mộc được nuôi bằng thảo dược, đặc biệt là vitamin K 2. Đây là một chất dinh dưỡng rất quan trọng giúp kiểm soát chuyển hóa canxi. Trái tim và xương

Chất béo lành mạnh hòa tan trong chất béo và chất béo, không phải là sản phẩm sữa ít chất béo. Và nó chứa rất nhiều đường, nhưng cũng để giảm sự vô vị do mất chất béo.

Ghi nhớ:Sữa có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng lượng sữa khác nhau chứa các chất dinh dưỡng khác. Một sản phẩm từ bò hoặc sữa có chứa vitamin tan trong chất béo và axit béo hữu ích.

Sữa là thực phẩm cực kì có lợi cho xương

ham luong canxi cao trong sua khien sua co loi cho xuong
Hàm lượng canxi cao trong sữa khiến sữa đặc biệt có lợi cho xương

Hàm lượng canxi cao của sữa là tuyệt vời.

Sữa rất giàu canxi, vì vậy nó tốt cho xương.

Canxi trong xương và khoáng chất quan trọng nhất, canxi là nguồn sữa chính trong chế độ ăn uống. Vì vậy, nó có ý nghĩa, tôi sẽ không đi cùng với sữa.

Một tổ chức y tế lớn đã được khuyên nên uống sữa 2-3 lần một ngày để có đủ canxi trong xương

Nhiều chuyên gia cho rằng ý tưởng này là tốt vì hầu hết người dùng có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

Tuy nhiên, điều này không áp dụng, kể cả ở các nước và loãng xương trong sữa.

Trong thực tế, sữa là một trong những điều quan trọng nhất để có được sự hiểu biết.

Nếu ông phát hành nó, ông cho rằng lợi ích lớn nhất đối với sữa loãng xương và mật độ xương ức là làm tăng nguy cơ lão hóa.

Cũng bởi vì nó có chứa sữa canxi. Nó cũng thúc đẩy sức khỏe của xương, chẳng hạn như protein, vitamin và phốt pho K2 (sữa phù hợp với tất cả mọi người).

Ghi nhớ: Nhiều nghiên cứu cho thấy các sản phẩm sữa có tác dụng tốt đối với xương. Nó giúp tăng mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương ở người trưởng thành.

Các sản phẩm từ sữa nguyên kem có liên quan đến việc giảm nguy cơ gây béo phì và tiểu đường tuýp 2

Tất cả các sản phẩm sữa ít nhạy cảm với bệnh béo phì và tiểu đường loại 2.

Các sản phẩm kem có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh.

cac san pham tu sua nguyen kem giúp giảm mot so nguy co gay benh
Các sản phẩm từ sữa nguyên kem giúp giảm một số nguy cơ gây bệnh

Các sản phẩm sữa có nguồn gốc từ các chất khác làm giảm nguy cơ mắc bệnh.

Tất cả các sản phẩm sữa có nhiều lợi ích trao đổi chất.

Mặc dù bệnh tật, giảm nguy cơ tiêu thụ rất nhiều lượng sữa calo.

Tổng cộng có 11 trong số 16 nghiên cứu đã chỉ ra rằng béo phì là nguyên nhân chính của sữa nguyên chất mà không ảnh hưởng đến các sản phẩm sữa. Chất béo sữa đó cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Các nghiên cứu quan sát đã kiểm tra mức độ kiến ​​thức về chất lỏng Harvard với dầu cọ. (Kem gia đình) treo trên máu

Trong nghiên cứu này, mức giảm tiêu thụ sữa nhiều nhất là mỡ bụng, viêm, triglyceride, nhạy cảm với insulin và giảm 62% ở bệnh tiểu đường loại 2.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng sữa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nói chung. Không có nghiên cứu khác.

Ghi nhớ: Một số nghiên cứu cho thấy rằng những sản phẩm sữa nguyên kem có liên quan đến việc giảm nguy cơ béo phì và đái tháo đường tuýp 2, nhưng các nghiên cứu khác lại không thấy có hiệu quả.

Các sản phẩm từ sữa có thể giúp chống lại bệnh tim. Tuy nhiên điều đó lại tùy từng loại

sua nguyen kem giup chong lai benh tim va dot quy
Sữa nguyên kém giúp chống lại bệnh tim và đột quỵ

Những hiểu biết thông thường cho rằng các sản phẩm từ sữa sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim vì nó có hàm lượng chất béo bão hòa cao.

Tuy nhiên, điều hoang đường về chất béo bão hòa đã bị vạch trần trong những năm gần đây.

Thực sự không có mối liên hệ giữa việc tiêu thụ chất béo bão hòa và bệnh tim hết, ít nhất là không phải với đa số mọi người.

Ảnh hưởng của sữa đối với nguy cơ gây bệnh tim cũng khác nhau ở mỗi quốc gia, có thể là tùy vào cách bò được nuôi và cho ăn.

The Nurses’ Health Study (Nghiên cứu Y tế dành cho y tá), một chuyên ngành dịch tễ chính ở Hoa Kỳ, đã phát hiện ra rằng chất béo từ sữa có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim tăng cao.

Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu khác cho thấy sữa bò nguyên kem có tác dụng chống lại cả bệnh tim lẫn đột qụy.

Xem xét một lượt 10 nghiên cứu mà đa số đều dùng sữa nguyên kem cho thấy, sữa có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ và các biến cố ở tim. Nó cũng có xu hướng làm giảm nguy cơ bệnh tim nhưng không có đáng kể để thống kê.

Ở những quốc gia mà bò chủ yếu ăn cỏ, sữa nguyên kem có liên quan đến việc giảm đáng kể nguy cơ bệnh tim và đột qụy.

Ví dụ, một nghiên cứu ở Úc (nơi mà bò chủ yếu ăn cỏ) cho thấy những ai tiêu thụ sữa nguyên kem thì có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 69%.

Điều này có thể liên quan đến hàm lượng vitamin K2 cao trong các sản phẩm từ sữa, nhưng cũng có những nghiên cứu cho thấy sữa có thể cải thiện các yếu tố gây bệnh khác như huyết áp và viêm.

Ghi nhớ: Các nghiên cứu về sữa và bệnh tim đưa đến các kết quả trái ngược nhau. Ở những nước mà bò ăn cỏ là chủ yếu thì các sản phẩm sữa nguyên kem có liên quan đến việc giảm nguy cơ gây bệnh tim.

Sữa, IGF-1, Mụn trứng cá và Ung thư tuyến tiền liệt

pho mat

Sữa bò được biết đến là có thể kích thích sự giải phóng insulin và IGF-1 (nhân tố giúp tăng trưởng 1 giống insulin).

Đây có thể là lý do khiến việc tiêu thụ sữa liên quan đến mụn trứng cá tăng lên .

Nhưng những hoóc-môn này cũng được cho là làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư .

Tất nhiên, có nhiều loại ung thư khác nhau và mối quan hệ giữa sữa và ung thư khá phức tạp .

Một số nghiên cứu cho rằng sữa có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, nhưng lại tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Mối liên quan với ung thư tuyến tiền liệt thực sự là rất yếu và không nhất quán. Một số nghiên cứu cho thấy có đến 34% là nó làm tăng nguy cơ, nhưng các nghiên cứu khác lại không thấy có tác động nào hết.

Lưu ý rằng việc insulin và IGF-1 tăng lên không hẳn là xấu. Nếu bạn đang cố gắng có được cơ bắp và sức mạnh, thì những hoóc-môn này có thể giúp ích rất nhiều.

Ghi nhớ: Sữa có thể kích thích sự phát triển của insulin và IGF-1, dẫn đến tăng mụn trứng cá và nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt cao hơn ở một số nghiên cứu. Tuy nhiên, có vẻ như sữa lại giúp chống ung thư đại trực tràng.

Các sản phẩm từ sữa tốt nhất

cac san pham tu sua bo nguyen kem la tot nhat
Các sản phẩm từ sữa bò nguyên kem của loại bò ăn cỏ hoặc được nuôi trên đồng cỏ là tốt nhất

Các sản phẩm sữa tốt nhất đều là sữa nguyên kem từ loại bò ăn cỏ hoặc được nuôi trên đồng cỏ.

Chúng có giá trị dinh dưỡng tốt hơn nhiều, bao gồm nhiều axit béo có lợi và nhiều vitamin hòa tan chất béo hơn, đặc biệt là vitamin K2.

Các sản phẩm sữa lên men như sữa chua và kefir có thể còn tốt hơn nữa. Chúng có chứa vi khuẩn probiotic có thể có nhiều lợi ích về sức khoẻ.

Rất nhiều người cũng tỏ ra tín nhiệm các sản phẩm sữa thô. Đó là sản phẩm từ sữa chưa được tiệt trùng.

Rõ ràng là việc tiêu thụ sữa thô không phải gần tới mức nguy hiểm như một số người phóng đại.

Nhiều người cũng cho rằng họ không chịu được sữa thông thường từ bò, nhưng lại dung nạp rất tốt sữa dê.

Thông điệp cần lưu ý

nói tới sữa thì ko sở hữu câu tư vấn nào đáp ứng được hoàn toản hết. ảnh hưởng tới sức khoẻ của Bên cạnh đó rất khác biệt ở mỗi người.

một số người chịu được các tác phẩm trong khoảng sữa bò trong khi những người dị thường mang các triệu chứng bí mật khi họ tiêu thụ nó, lại với những người chẳng thể chịu đựng được sữa chung nhưng mà cảm thấy tuyệt vời mang các thành quả sữa thô.

tư nhân tôi chịu được các thành phầm trong khoảng sữa bò và ăn rộng rãi sữa chua hữu cơ từ bò ăn cỏ. Tôi thường xuyên dùng bơ trong bữa ăn và đôi khi cũng ăn pho mát. Tôi ko uống sữa, mà ấy chỉ là bởi vì tôi đã không bao giờ thực thụ sở hữu lề thói ấy.

ví như người chơi chịu được các sản phẩm trong khoảng sữa bò và thích chúng thì bằng mọi cách thức hãy ăn chúng. vững chắc ko với chứng cứ thuyết phục nào nói rằng mọi người nên giảm thiểu nó và với khá nhiều chứng cứ chứng tỏ nó bổ ích.

Chỉ cần đảm bảo là chọn sữa chất lượng cao, tốt nhất là trong khoảng bò ăn cỏ hoặc được nuôi trên đồng cỏ và sữa nguyên kem.

các tác phẩm trong khoảng sữa ít bự (thường đựng nhiều đường) mang vẻ chẳng hề là chọn lọc hay. các ích lợi về chuyển hóa chính của sữa sở hữu được là nhờ các thành phần chất mập.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.